旅游管理专业导游实践能力的综合培养教学研究项目

发布日期：2021-04-22 浏览次数：1583

项目类别： 安徽省教学成果奖（二等奖）

项目负责人： 李英

所在单位： 安徽绿海商务职业学院经贸旅游系

获奖时间： 2019年11月

导游能力是旅游管理专业学生应具备的核心能力之一。绿海商务职业学院经贸旅游系自2014年9月开始，针对旅游管理专业学生导游实践能力培养进行了综合性的教学改革。约4年时间，我们按照教学改革方案对该专业导游实践能力培养的教学形式和内容逐步深化提高，初步形成了比较成熟的培养模式。 2019年，本教学研究项目获得安徽省教学成果二等奖。

一、项目内容

（一）、突出实践能力的人才培养方案

邀请校企合作的旅行社及校外合作院系的高管、专家，组成旅游管理专业建设委员会。委员会近年来多次研讨修订旅游管理专业人才培养方案，坚持“校企合作”“注重实践”的办学方针，抓住导游岗位服务性、技能性的特点，注重职业技能培养，突出课程实训、顶岗实习和毕业实习三个实践教学环节，强调参与专业性社会实践活动。培养方案中实践教学的学时比例超过60%。2018年11月“立德树人”思想引领下的“星青年”获得二等奖；

（二）、课证融合的课程体系

课程体系突出实践性，以职业必须的实践能力为重点，强调基础理论和基本技能的实际应用。将导游实务、政策法规、全国导游基础知识等导游资格认证考试科目开设为必修课程，课程的教学安排与导游资格证考证时间相衔接，使主要专业课程与导游职业资格认证体系相融合。

（三）、精讲多练的教学方式

旅游管理专业贯彻“精讲多练”，教、学、做一体化的教学方式，强化课程实践训练。充分利用导游实训室的模拟实训功能，利用案例分析、情景模拟、模拟导游等教学方法，在课堂教学中做到理论与实践的相互交融。在成绩评定中，将实训考核列入课程综合成绩。

（四）、全面深入的校企合作、院系合作

与家天下旅游集团夕阳红旅行社、安徽环游假期国际旅行社、安徽中青旅、三河古镇景区等单位建立了长期紧密的合作关系，除了共同研讨人才培养方案和课程体系之外，强化了在各个教学实践环节中的合作。

1、企业顶岗实习

与家天下旅游集团夕阳红旅行社、安徽环游假期国际旅行社等签订合作协议，将之作为旅游管理专业的导游实习定点基地。实习基地在大三第五学期优先安排我系学生进行6个月的顶岗实习。实习实行“企业实习工作经历证书”制度，按照学校与旅行社“双指导、双评价”的方式进行管理，保证实习效果。

2、景区业余实习

三河古镇景区作为旅游管理专业的景区型实习基地，提供了不同的实习形式。景区在双休日、节假日旅游旺期安排大二学生开展业余导游实习，参与景区管理工作，使学生在校期间可以利用课余时间尽早得到相关的实地训练，积累实际经验。

3、职业资格考试培训

每年全国导游资格证考试前，由夕阳红、环游假期国旅的高级导游、培训主管等为参考学生开设专题讲座、考前辅导和模拟面试，以提高学生考试通过率，进一步保证职业教育与职业资格认证体系相衔接。

4、校园第二课堂

与合作企业联合开展专业性校园活动，作为导游能力培养的第二课堂，如校园导游竞赛、旅游礼仪展示等。经贸旅游系与夕阳红、环游假期国旅合作开展的校园导游大赛，由经贸旅游系组织，旅行社协助，旅行社冠名并设立奖项，每年一届，吸引了学生踊跃参与。

5、教师教研活动

与合作旅行社共同开展教研活动，包括研讨培养方案、教学计划，经验交流，课题研究，业务观摩，景区考察等。通过合作教研，使教师了解旅游行业社会发展与需求，提高业务水平、科研水平与实践能力，提高“双师素质”。

6、指导学生就业创业

与旅行社合作，共同指导学生职业生涯规划，明确导游岗位的工作要求和发展前景，引导就业方向。特别是为实习生提供就业途径和职务晋升通道。

（五）、强调应用的外语能力培养

依据导游工作的语言能力要求开展英语教学。改革英语课的教学方式和学时分配，突出英语口语和专业英语，使大部分学生毕业时能基本掌握导游行业英语口语运用。

（六）、积极参与职业技能竞赛

我系积极引导学生参加各级职业技能竞赛，以锻炼学生的导游技能和综合素质，同时，通过组织参赛、教师辅导、表彰奖励，对学生起到到激励和引领作用。例如，我们每年选拨旅游管理专业优秀学生参加安徽省高职院校技能大赛的导游服务比赛，并取得较好成绩。

二、成果应用情况

此次教学改革自2014年9月启动，按照教改方案，采取循序渐进，逐步推动的方式进行，从2014级旅游管理专业延续到2015、2016级的人才培养过程中。经过探索、整合、改进、提高，至2017年，初步形成了比较成熟的培养模式。在2018级及以后年级的教学过程中也应用了这一模式。从目前情况看，取得了比较满意的效果。

通过设立课证融合的主干课程，以及职业资格考试培训的强化，增强了学校旅游职业教育与社会导游资格认证的衔接，学生导游资格考试通过率明显提高，近年学生参加国家导游资格考试的通过率平均在40%以上。如2016级旅游管理专业学生参加考试31人，通过15人，通过率达到48.4%。

通过强调应用能力，突出英语口语和导游英语的外语教学，学生的英语现场表达能力明显增强，旅游管理专业学生在全国大学生英语竞赛（NECCS）中，2016年和2017年均获得一个二等奖、一个三等奖，2018年获得一个二等奖。获奖人数占学校此项获奖总人数的40%。

通过校企合作开展的校园导游大赛等活动训练，以及旅游系的组织指导，学生参加安徽省高职院校技能大赛的导游服务项目比赛也取得了较好成绩，旅游管理专业学生自2014年开始，连续3年获得“中文导游服务”项目的三等奖：2018年获得一个二等奖、一个三等奖，2019年获得一个三等奖。