旅游管理特色专业介绍

       旅游系旅游管理专业成立于2008年7月，2010年9月，被评为学院特色专业，本专业特色如下：
       一、 在教学工作方面：
       1、将理论教学和实践教学的课时比例从原来的7:3调整为4.5:5.5。总教学课时控制在2500学时以内。
       2、将导游证和中级餐饮、客房服务员考证的内容列入教学计划。对获得导游证及中级餐饮、客房服务员职业证书考试的成绩列入相关课程的总评成绩。
       3、进行教学方法的改革。主要表现在两点，一是将职业资格证书考证成绩计为相关课程的成绩，确保“双证制”的实行。二是在卷面上加大对实践教学知识考核的比例，特别是动手能力方面的考核。
       二、 校内外实践基地情况
       （一）校内实训室
       1、导游实训室，此实训室可进行《导游业务》、《全国导游基础知识》、《安徽导游基础知识》《旅游交际礼仪》等课程教学。
       2、餐饮实训室，此实训室可进行《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》、《餐饮服务与管理》等课程教学。
       3、客房实训室，此实训室可进行《客房服务技能训练》、《客房服务与管理》、《饭店服务与管理》等课程教学。
       4、形体实训室，此实训室可进行《旅游交际礼仪》、《商务谈判》、《公共关系》、《秘书学》等课程的教学。
       5、旅游模拟软件实训室，此实训室可进行《饭店服务与管理》、《旅行社经营与管理》《景区管理》等课程教学。
       （二）校外实习基地
       在校外，我们在下列企业中建立了顶岗实习基地
       1、安徽中国青年旅行社
       2、安徽好之旅国际旅行社
       3、安徽环游假期国际旅行社
       4、合肥三河古镇旅游景区
       5、合肥宏瑞金陵大酒店
       6、合肥两淮豪生大酒店
       专业开办以来，先后有142名学生参加了为其半年的顶岗实习。
       三、 鼓励学生参与社会服务
       1、选拔学生参加2010年上海世博会服务。
       2、组织学生参加2011年北京全国两会服务。
       3、组织学生参加安徽省统计局社情民意调查中心服务工作，做了“群众安全感” 课题的调研。
       四、 积极参加各种竞赛
       1、2011年组织学生参加由安徽省旅游局主办的“好之旅”杯导游大赛中，09级郭雪同学获得了讲解类第一名，我院获得了最佳表现奖。
       2、在由省教育厅、经信委、财政厅和人社厅联合举办的2012年安徽省职业院校技能大赛中，10级童丹丹、夏琴同学在“中餐主题宴会设计” 项目中双双获得三等奖。
       3、在由省教育厅、经信委、财政厅和人社厅联合举办的2013年安徽省职业院校技能大赛中，11级程柳琴、胡义雯同学分别在“导游服务讲解”和“中餐主题宴会设计” 项目中获得三等奖。
       4、在由省教育厅、经信委、财政厅和人社厅联合举办的2014年安徽省职业院校技能大赛中，12级罗敏同学在“导游服务讲解”项目中获得三等奖。
       5、在由省教育厅、经信委、财政厅和人社厅联合举办的2015年安徽省职业院校技能大赛中，13级陈婷婷同学在“导游服务讲解”项目中获得三等奖。
       五、根据学生情况编写教材教材
       1、合肥五所高校联合编写了旅游管理专业高职高专教材《旅游公关服务礼仪》，其中我系赵英子老师参编了第一章礼仪概述和第五章旅行社服务礼仪两章的内容，该教材于2011年11月由北京师范大学出版的出版。
       2、我系旅游管理专业与合肥鸿瑞金陵大酒店拟定联合编写《安徽礼仪》教材，编写大纲已完成。